Curso en línea para Mystery Guest

12 de junio de 2026 al 1 de octubre de 2026

La figura profesional

El Rol Profesional

Es innegable que la calidad de un establecimiento de hostelería es directamente proporcional a la satisfacción de cada huésped. Pero, ¿cómo se puede tener una visión analítica completa del negocio y garantizar la máxima calidad en cada servicio ofrecido?

Aquí es donde entra en juego el Mystery Guest. Haciéndose pasar por un cliente, realiza un análisis minucioso, identificando las fortalezas y debilidades del establecimiento para mejorar su rendimiento. Para ello, utiliza todos los servicios ofrecidos, a menudo creando situaciones extremas, para poner a prueba las habilidades de interacción del personal.

El Mystery Guest opera de incógnito, prestando servicio a todos los hoteles o, en general, a empresas que ofrecen bienes y servicios. Ofrece su alto nivel de profesionalidad y sus excepcionales habilidades analíticas y críticas, evaluando cada aspecto del negocio desde la perspectiva de un huésped típico, a la vez que mide su calidad.

El programa

El papel y la profesionalidad del Mystery Guest

Introducción a la legislación turística: Responsabilidades del hotelero

Clasificación hotelera

El sistema de hospitalidad, departamentos y roles profesionales

Percepción de la calidad y los niveles de servicio

La importancia de la escucha activa y la comunicación no verbal

Canales de comunicación humana

Hostelería multisensorial

Gestión de llamadas del Mystery Guest y las entrevistas telefónicas

Informes del Mystery Guest

Calidad total

Tipos de interacción

Las dos herramientas esenciales

La fase de evaluación

El Mystery Guest: juegos de rol

Relaciones con el Mystery Guest

Listas de verificación

Expectativas financieras

Informes y relación con el cliente

Site survey

Reunión con el cliente

Requisitos

Excelente capacidad de observación

Excelente capacidad de análisis crítico

Habilidades de comunicación y organización

Certificado privado de asistencia al curso

Opciones de financiación;

Revisión y actualización del currículum para su envío a empresas del sector al finalizar el programa de formación.

Fase preparatoria:

Estudio de los textos preparatorios proporcionados por el Istituto Europeo de Turismo;

Curso intensivo de inglés de 6 meses. Si ya posee al menos un nivel B2 de inglés (autocertificado), puede elegir uno de los siguientes idiomas: francés, portugués, italiano o español.

Fase de aula:

48 horas de clases en línea en directo (transmisión en directo)

Edición de currículum digital

Difusión de currículum

Nuestros conferenciantes

¿Necesita más información?

Detalles del curso:
Número máximo de participantes:

30

Duración:

48 horas

Certificaciones:

Certificado privado de asistencia al curso

Los socios de IET

Dicen de nosotros:

Asistí a un curso en el Instituto Europeo de Turismo con grandes expectativas, todas ellas plenamente confirmadas. El curso estuvo bien organizado y resultó interesante, y los profesores demostraron ser competentes y serviciales.
Aprendí mucho y compartí su enfoque desde el principio.
Una experiencia de aprendizaje que recomiendo encarecidamente.
El mes pasado concluí el curso con una experiencia laboral muy satisfactoria! Desde el principio conté con el apoyo de la Dra. Ilenia Frachiolla, que estuvo disponible y atenta a cada una de mis necesidades o dudas! El curso tuvo lugar en la hermosa ciudad de Bari, con la fase teórica en el laboratorio y en el yate, seguida por el Chef Marco!
Curso muy bien organizado y estructurado.
Profesores del más alto nivel.
Profesionalidad integral.
Gracias
Aquí está mi reseña. Pido disculpas por adelantado por el retraso en publicarla. ¿Qué puedo decir? El curso de chef a bordo se celebró en Bari en octubre. Bari es maravillosa, por lo poco que pude ver. El personal del IET (incluido el chef) es competente y servicial. Por supuesto, si llegas un poco antes, no te hacen esperar fuera, sino todo lo contrario. Los médicos y sus representantes te reciben con una sonrisa extraordinaria. Una sonrisa que no es del todo habitual a primera hora de la mañana. El curso duró cinco días. Los tres primeros fueron suficientes para adquirir los conocimientos más importantes y aprender algunas recetas realmente prácticas, adecuadas para cocinar a bordo. Los otros dos días tuvieron lugar literalmente "a bordo" de un yate atracado en el puerto de la ciudad, no lejos del centro. Algunos de mis compañeros sufrieron mareos, mientras que otros demostraron ser lobos de mar capaces de manejar la situación. Vale la pena considerar una mejor gestión del espacio a bordo. Mi única observación: el precio vale la pena. Solo doy 5 estrellas después de firmar un contrato de embarque. Gracias, saludos.
Buena experiencia, profesional, amable y servicial
Este año he cursado el máster en gestión hotelera y debo decir que me ha gustado mucho. Las clases se seguían muy bien, tanto en línea como grabadas, y todos los profesores estaban muy preparados, eran empáticos y estaban siempre disponibles. Todos los módulos eran muy interesantes y estaban bien expuestos. El personal de secretaría y administración siempre estaba disponible y era muy amable. Estoy satisfecha con el curso y ahora espero con confianza el certificado y las oportunidades que se me presentarán gracias a esta inversión. Lo recomiendo, gracias a todos.
Aunque seguí el curso de Mystery Guest de forma asíncrona porque durante las clases en directo estaba trabajando, me pareció un curso muy interesante. ¡Creo que me será útil profesionalmente más allá de la figura del Mystery Guest en sí!
El curso para Mystery Guest ha sido fantástico. Los profesores estaban muy bien preparados y eran muy buenos y prácticos a la hora de explicar en qué consiste el trabajo. El instituto es sin duda excelente a la hora de prepararte para el mundo del turismo. Salgo muy satisfecho de esta primera experiencia con el IET. .
Participé en el curso Mystery Guest pensando que sería agradable e instructivo, pero la satisfacción superó con creces mis expectativas. Los dos profesores eran muy competentes y las clases y sus explicaciones absolutamente eficaces, además de personas agradables con las que, de vez en cuando, nos echábamos unas risas. La tutora Ilenia fue muy eficiente antes, durante y después del curso, y muy atenta al aspecto humano de los alumnos.
Estoy muy satisfecho, ¡con todo!
Asistí al curso para organizadores de bodas y quedé muy satisfecha. Los profesores expusieron los temas de forma muy clara y completa, enriqueciendo las clases con información útil, sobre todo sobre el calendario y la organización propiamente dicha del evento y del día de la boda. Mi única crítica es que quizá se dedicó demasiado tiempo a la explicación y la realización de los bocetos.
Una experiencia maravillosa que me ha enriquecido tanto a nivel humano como profesional, sobre todo gracias a la gran competencia de los profesores.
Hice el curso 2025 y fue realmente un descubrimiento maravilloso. Un curso muy completo.
Asistí a un curso en 2025 y lo disfruté mucho, un curso serio, profesores sobresalientes y muy bien organizado por los responsables, así que no puedo más que recomendarlo.
Los profesores tienen muchos conocimientos y explican bien
Curso en línea para agentes de viajes. Profesores muy profesionales, temas claros e interesantes, clases muy integradoras y dinámicas.
Estoy escribiendo sobre el curso de cocinero de yates.
Qué puedo decir, todos profesionales y bien informados.
El chef del curso estaba magníficamente preparado, además de simpático.
Los secretarios estaban disponibles para cualquier eventualidad y el Dr. Fracchiolla permaneció disponible incluso semanas después del curso, para revisar y difundir los planes de estudios.
El curso en línea de Conserjería resultó ser una valiosa experiencia de aprendizaje. La calidad del programa didáctico fue alta, con contenidos bien estructurados y actualizados en función de las necesidades del sector de la hostelería.

Los conferenciantes demostraron una gran profesionalidad, impartiendo no sólo conocimientos teóricos sino también habilidades prácticas esenciales para la función. Gracias a su experiencia directa sobre el terreno, pudieron ofrecer ejemplos concretos y consejos útiles para afrontar situaciones reales.

Un valor añadido del curso fue la presencia de un coach personal, que nos guió a lo largo del curso ayudándonos a entender cómo gestionar el estrés emocional, a comprender la importancia de la escucha activa y a reconocer las trampas de la comunicación. Estas herramientas resultaron fundamentales no sólo para tratar con confianza y profesionalidad a los clientes, sino también para manejar situaciones en la familia.

El enfoque práctico fue un elemento clave: a través de simulaciones, ejercicios y casos prácticos, pude poner en práctica algunas de las lecciones aprendidas.,

En general, es un curso útil que recomiendo a quienes, como yo, quieren destacar en el sector de la hostelería. .
Curso de azafata
Ha sido un curso interesante, Federica ha sido una profesora muy buena y muy profesional en la materia, estoy contenta con toda esta formación.
Una etapa de mucho aprendizaje junto a mis compañeros.
Gracias a la tutora Ilenia por toda su disponibilidad
El curso de conserje del IET es una formación completa y de alta calidad, perfecta para quienes desean emprender una carrera en el sector hotelero. Los profesores son profesionales expertos, preparados para proporcionar herramientas prácticas y teóricas para gestionar las solicitudes de los huéspedes y resolver situaciones complejas con competencia y discreción. Las clases cubren aspectos fundamentales del puesto, como la gestión de emergencias y la atención al detalle, preparándote para ofrecer un servicio al cliente impecable. El programa está bien estructurado y te permite adquirir una sólida formación. ¡Recomiendo encarecidamente este curso!
El curso fue muy didáctico y los profesores y tutores estuvieron siempre disponibles para cualquier cosa. Lástima de la escasa participación de los demás estudiantes, pero recomiendo encarecidamente este curso a quienes se inician en el mundo en línea.
Acabo de terminar el curso de auxiliar de vuelo, ha sido una experiencia muy bonita y, desde el primer día, me he sentido muy a gusto con los demás alumnos y con todo el profesorado, que se ha mostrado muy acogedor y profesionalmente impecable. Quiero dar las gracias por todo y estoy deseando empezar también el curso de marinero.
El curso de azafata/azafato de a bordo fue una experiencia extraordinaria y muy formativa. Desde el primer día, tuve la oportunidad de aprender las habilidades específicas necesarias para trabajar en un entorno exclusivo y dinámico como el de los yates. El curso abarcó una amplia gama de temas, desde la gestión del servicio al cliente hasta el cuidado de la mise en place y la gestión de la seguridad en el mar.
La directora y la instructora del curso, profesionales del sector con una larga experiencia, supieron transmitirnos no solo los conocimientos técnicos necesarios, sino también la importancia del enfoque elegante y discreto que caracteriza el servicio a bordo de yates de lujo. Además, lograron inculcarnos su pasión por el mar, haciendo que cada lección fuera aún más interesante y estimulante.
Otro punto fuerte del curso fue el aspecto práctico relacionado con el cuidado de la embarcación y la gestión de los espacios reducidos a bordo. Las clases fueron muy interactivas, con una combinación de teoría y práctica que hizo que el aprendizaje fuera muy interesante y útil. Además, tuve la oportunidad de entrar en contacto con profesionales del sector y comprender mejor las oportunidades profesionales reales que ofrece el mundo de los yates de lujo.
En conclusión, recomiendo encarecidamente este curso a cualquiera que desee emprender una carrera como azafata/azafato de yate. Es una oportunidad única para adquirir competencias específicas, trabajar en un sector exclusivo y tener la posibilidad de crecer profesionalmente en un entorno estimulante y prestigioso. ¡Una experiencia formativa que realmente vale la pena!
Acabo de terminar el curso de azafata de vuelo. Curso muy bien hecho y con profesores y tutores muy profesionales.
IET ... ¡muy recomendable para una carrera profesional!
He realizado y completado el Curso de Tour Leader con IET, aunque el curso se realizó íntegramente online excepto la parte final del taller debo decir que estoy satisfecho con el resultado. Nuestro profesor fue muy inteligente y profesional al intentar que las clases fueran lo más prácticas e interesantes posible. El taller final también fue muy útil y estimulante. Recomendaría el curso a cualquiera que desee trabajar en el mundo del Turismo como Tour Leader.
Participé en el curso de gestión de propiedades no hoteleras y me entusiasmó. El contenido superó mis expectativas, los profesores eran muy expertos y serviciales.
Asistí al curso de Tour Leader y al taller final y quedé muy satisfecha. Tutor y profesor profesionales y preparados. Curso interesante, muchos ejercicios prácticos durante las clases y el taller final para poner en práctica lo que estudiamos.
¡¡¡Curso recomendado!!!
Hice un curso de especialización y quedé plenamente satisfecho.
Muy recomendable.
Participé en el curso de guía turístico y quedé muy satisfecha. Tutores muy bien preparados y profesionales. Muchos cursos interesantes, clases en vivo y en directo y la oportunidad de poner en práctica lo que estudias.
Temas superinteresantes, tratados por profesores serviciales, bien informados y sin duda experimentados. No sólo son competentes en su función, sino que también tienen la capacidad y la paciencia necesarias para transmitir la información con claridad. En cuanto al back office, siempre amable y muy rápido en responder. Muy recomendable.
Curso realizado Debo admitir que a pesar de ser clases online fue posible tener interacciones dinámicas. Profesores profesionales y disponibles para aclaraciones, estimulantes y amables. Tutor presente y disponible incluso fuera de clase, lo que en mi opinión es fundamental.
Desde el principio todo el equipo de apoyo fue increíble, yendo más allá de lo que yo esperaba. (¡Gracias Stefania!) Nuestro instructor, Armando, fue increíble enseñando con pasión y profesionalidad, claves para ser un tour leader de éxito. Esta fue una gran experiencia para mí y estoy deseando utilizar lo que he aprendido para compartir mi pasión por viajar con los demás en el futuro. Desde las lecciones en línea hasta el taller en persona, muy bien hecho.
Participé en el curso de Wedding Planner el año pasado (noviembre de 2024) y fue una experiencia realmente buena, basada en un alto grado de profesionalidad tanto por parte de los profesores como de los responsables del Instituto. El curso se desarrolló de acuerdo con el temario de una manera muy precisa y con una asistencia constante en el aula por parte de los tutores. Tuvimos como profesores a dos personas fantásticas que hicieron que el tiempo pasara volando, dándonos una gran carga y ganas de hacer. Angelo Guarini de Sforzesca, con su elegancia y cultura, nos introdujo en el mundo de la organización de un evento/boda, partiendo de los bocetos donde, sorprendentemente, todos conseguimos un buen resultado. ....Su conocimiento, profesionalidad y cariño a la hora de poner la mesa y cuidar cada detalle es increíble. Francesca Mastroleo es una profesora fantástica, simpática, motivada y empática.... Con ella fue una inmersión completa muy agradable de la que, aunque muchos de nosotros estamos en el sector, salimos con la conciencia de que organizar un evento con profesionalidad es algo completamente diferente.
Lo recomiendo a todos los que, como nosotros, quieran convertirse en organizadores profesionales de bodas.
Federica Crocioni
El curso de organizador de bodas fue muy interesante. Los profesores están muy bien informados y motivaron a la clase, aportando ejemplos concretos de su experiencia.
¡Ha sido una experiencia maravillosa! Los tres días del curso para convertirse en organizadora de bodas han pasado volando, con muchísima información y todo cuidado hasta el más mínimo detalle. La información que nos han dado es como pequeños tesoros que hay que guardar, ¡gracias también por los consejos que nos servirán para empezar! ¡Gracias a todos, incluidos los profesores, por esta oportunidad que me han brindado!
Eran personas serviciales y agradables
Curso de organizador de bodas muy bien organizado y estructurado, con una inmersión total de 3 días y clases con profesionales que nos involucraron y explicaron todo lo que hay que saber. Los tutores también fueron muy amables y serviciales, sin duda un buen curso de formación que recomendaría.

Las otras vías de formación

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