Programma didattico Cenni di legislazione turistica Aree di osservazione soggette ad analisi e valutazione I servizi di una struttura ricettiva: ristorazione, lavanderia, fitness center, piscina Criteri di valutazione, analisi degli standard e misurazione della qualità I punti di forza e di debolezza di un servizio: come individuarli e valutarli Valutazione del personale: cortesia, professionalità, problem solving, self control Simulazione e gestione reclami Percezione del livello della qualità dei servizi offerti Gestione dei rapporti con il committente Guest experience e customer satisfaction Strumenti utilizzati per la raccolta dati e la valutazione, progettazione di una check list, compilazione schede feedback Definizione di obiettivi e traguardi Come realizzare un concreto piano di azione, volto ad agire sulle aree di miglioramento individuate a seguito della valutazione Obiettivi e vantaggi di un’Azienda Analisi casi di studio Aspetti fondamentali e abilità di un Mystery Guest, creazione di un libero professionista, come farsi pubblicità, vantaggi di un Mystery Guest Il turismo esperienziale, rurale e sostenibile SITE INSPECTION con un pernottamento in hotel al fine di applicare le conoscenze acquisite

Ottima capacità di osservazione Ottima propensione all’analisi critica Capacità comunicative ed organizzative

Attestato privato di frequenza del corso Attestato corso sicurezza sul lavoro (rischio basso)

Kit Visibilità & Career Lab

Il nostro Istituto mette a disposizione strumenti, canali e un network professionale: amplificazione social dei contenuti migliori sui canali ufficiali della scuola; guida pratica alla creazione di contenuti; CV Positioning & Talent Distribution con aggiornamento finale del CV e diffusione, con lettera di presentazione di Istituto Europeo del Turismo, alle aziende del settore su tutto il territorio nazionale.

Agevolazioni e Finanziamenti

Early Pass: scontistica progressiva riservata a chi formalizza l'iscrizione con largo anticipo. Sconto studente IET dalla seconda iscrizione. Finanziarie convenzionate (seQura, Compass, Cofidis): possibilità di finanziamenti e dilazioni anche senza reddito.

Hostelería · Corsi e Master IET

Corso online per Consulente per la Qualità Alberghiera – Mystery guest

Il Mystery Guest effettua un’attenta analisi individuando punti di forza ma anche criticità della struttura

Immagine generata o modificata con l'intelligenza artificiale

Durata

48 horas

Modalità

En línea

Partecipanti max

Avvio

Prossima edizione dal 30 novembre al 19 febbraio 2027

Il corso

Es indiscutible que la calidad de un establecimiento es directamente proporcional a la satisfacción de cada cliente. Pero, ¿cómo se puede obtener una visión analítica completa del propio negocio, con el conocimiento de proporcionar la mejor calidad de cada servicio ofrecido?
Aquí es donde entra en juego la actividad del Mystery Guest. El Mystery Guest, en la piel del cliente X, realiza un minucioso análisis identificando los puntos fuertes pero también los críticos del establecimiento con el fin de mejorar su rendimiento. A continuación, utiliza todos los servicios ofrecidos, a menudo creando situaciones extremas, para poner a prueba también las capacidades de interacción del personal.
La figura del Mystery Guest opera, por tanto, de incógnito, en beneficio de todos aquellos establecimientos hoteleros o, en general, empresas que ofrecen bienes y servicios; aporta su alto nivel de profesionalidad y su gran capacidad analítica y crítica, evaluando cada aspecto de la empresa a través de la atenta mirada de un cliente tipo, al tiempo que mide su calidad.

Requisiti e destinatari

Excelente capacidad de observación
Excelente propensión al análisis crítico
Capacidad de comunicación y organización

Proyecto de formación

Fase propedéutica:

50 ore minimo di studio autonomo in autoapprendimento per il materiale didattico fornito in fase propedeutica e durante le lezioni, inclusa la possibilità di rivedere le lezioni registrate su piattaforma; Corso di lingua inglese della durata di 6 mesi formula ”all you can learn”. Se si è già in possesso di almeno un livello B2 di lingua inglese autocertificato, è possibile scegliere un’altra delle seguenti lingue: francese, spagnolo, portoghese e italiano Corso di sicurezza sul lavoro (D.lgs 81/08) su piattaforma FAD per la durata di 8 ore di Formazione Generale + Rischio basso, con relativo rilascio di attestato.

Fase de aula:

48 horas de clases en línea + inspección del lugar con cena, alojamiento y desayuno en un hotel ****

Producción de vídeo-cv
Edición digital de CV
Difusión de CV y vídeos

Stage

Proyectos

Parliamone

800 09 89 67

Certificazione: Certificado privado de asistencia al curso
Certificado del curso de seguridad laboral (bajo riesgo)

Certificazioni internazionali

Certificado privado de asistencia al curso

Certificado de inspección in situ

Certificado del curso de seguridad laboral (bajo riesgo)

Instalaciones: Posibilidad de financiación;
Redacción y actualización del CV para su difusión a las empresas del sector al final del curso de formación

Scarica la brochureProgramma, docenti e dettagli in PDF

El programa

01Legislación turística
02Ámbitos de observación objeto de análisis y evaluación
03Los servicios de un alojamiento: restauración, lavandería, gimnasio, piscina
04Criterios de evaluación, análisis de normas y medición de la calidad
05Los puntos fuertes y débiles de un servicio: cómo identificarlos y evaluarlos
06Evaluación del personal: cortesía, profesionalidad, resolución de problemas, autocontrol
07Simulación y gestión de reclamaciones
08Percepción del nivel de calidad de los servicios ofrecidos
09Gestión de las relaciones con el cliente
10Experiencia y satisfacción del cliente
11Herramientas utilizadas para la recopilación de datos y la evaluación, diseño de una lista de control, compilación de formularios de retroalimentación.
12Definición de objetivos y metas
13Cómo poner en marcha un plan de acción concreto para actuar sobre las áreas de mejora identificadas como resultado de la evaluación.
14Objetivos y ventajas de una empresa
15Análisis de casos prácticos
16Fundamentos y habilidades de un Mystery Guest, crear un autónomo, cómo anunciarse, ventajas de un Mystery Guest
17Turismo experiencial, rural y sostenible
INSPECCIÓN DEL SITIO con pernoctación en un hotel para aplicar los conocimientos adquiridos

I nostri docenti

Danilo Di Pasquale
Responsable de formación Suite 24
Danilo Di Pasquale ha iniziato ad impegnarsi per l’industria alberghiera nel 1994, ha conseguito due Master in Hospitality Management ed in Revenue Management alla Cornell University di Ithaca, New York (USA). Si è specializzato in Revenue Management alla Glion Hotel School, a Glion (Svizzera). Dal 2004 ha fondato Suite24 - Consulenza e Formazione per l’Ospitalità con cui si occupa di progetti di sviluppo alberghiero, organizzazione dell’Hotel, pianificazione strategica, formazione, strategie di vendita, strategie di revenue management, controllo di gestione. Svolge attività di formazione per alberghi in Italia ed Estero: Qatar, Emirati Arabi, Polonia, Romania, Moldova, Slovenia, Egitto. Ha avuto il privilegio di tenere lezioni formative per l’Università di Urbino, Università di Ferrara, Università di Iasi (Rumanía), la Universidad de Chisinau (Moldavia), la Universidad de Szczecin (Polonia) y para la Oficina de Promoción Turística de Moldavia.
Luciano Manunta
Consultor y formador hotelero. Ha trabajado en el sector turístico hotelero durante más de treinta años, ocupándose de Formación y Técnicas de Comunicación. Ha colaborado en la redacción de textos escolares, actualmente en uso, para institutos hoteleros. Presidente nacional de A.i.r.a (Asociación Italiana de Hostelería y Hospitalidad), asociación nacional abierta a todos los profesionales de la hostelería y la hospitalidad. Vicepresidente de “Solidus”, foro permanente que agrupa a ocho de los colectivos más representativos de los profesionales del turismo. Cofundador de “Noi siamo il Turismo”. Fundador de Hotel & Co y Ospitality Academy. Director científico de Ospitality.