Diventa B&B Manager con il Master IET in Gestione B&B. Segui il percorso di formazione professionale organizzato dall’Istituto Europeo del Turismo per imparare a controllare ogni aspetto della gestione di un bed & breakfast. Potenzia le tue capacità organizzative e di team management e avvia un’attività di successo nel settore accoglienza, in Italia o all’estero.PROGETTO FORMATIVO
Lezioni preliminari: testi + piattaforma online
Fase d’aula full-time: 48 ore a Roma
Project work: gestire la simulazione di avviamento della gestione di un b&b
Stage aziendale: 100 ore presso aziende del settore scelte all’interno della rete di partner IET

NUMERO MASSIMO DI PARTECIPANTI: 20 Richiedi informazioni

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Programma completoUna delle forme di ospitalità in espansione negli ultimi 10 anni è quella del Bed & Breakfast. Nato come forma di ospitalità occasionale e come offerta di camera situata nell’abitazione del gestore, il B&B sta riscuotendo sempre più successo e si sta modulando in base alle nuove esigenze del turista.
La scelta del B&B è, ad oggi in Italia, sul podio delle ricerche di strutture per gli arrivi internazionali, dopo Stati Uniti e Francia, e il giro di affari legato alla gestione del B&B sta conoscendo numeri molto vantaggiosi e sempre più interessanti.
Il gestore di b&b
Sono proprio questi numeri a dimostrare che ad una domanda sempre maggiore da parte dei potenziali utenti di questo servizio, non corrisponde una offerta adeguata. Ed è questa una ragione per la quale l’apertura e la gestione di un B&B oggi in Italia rappresenta uno sbocco professionale molto accattivante per tutti coloro che progettano di lavorare nel settore turistico.Questo percorso formativo mira a formare professionisti dell’accoglienza turistica extra alberghiera: aprire e gestire una struttura B&B, partendo dalle autorizzazioni da ottenere, il numero massimo di posti letto proponibili e la gestione degli alimenti, richiede una precisa conoscenza delle normative in materia. È importante avere ben chiara la distinzione tra la gestione di un B&B e l’affitto di camere, il che richiede lo studio della documentazione e delle procedure burocratiche e fiscali inerenti.Conoscenza di una lingua straniera (preferibilmente l’inglese)
Diploma di scuola media superiore (preferibilmente in materia turistica)
Capacità di problem solvingIl master mira a preparare i futuri gestori di B&B, fornendo loro una preparazione amministrativa, organizzativa, burocratica, fiscale e tecnico pratica.Attestato privato di frequenza del master
Attestato di frequenza del modulo di inglese
Attestato di Project Work
Attestato di stage

Il mercato turistico italiano ed internazionale: i numeri e le prospettive
La cultura dell’accoglienza in Italia
Il mercato turistico locale e la geografia del territorio
Modulo di inglese
Il B&B e le normative legate al servizio di accoglienza
Aspetti fiscali e tributari, esame di case history
Aspetti burocratici e amministrativi legati all’avviamento e alla gestione di un B&B, Accesso al credito
La colazione e gli aspetti igienico-sanitari
Accoglienza ed esperienza turistica
Il web marketing e la comunicazione turistica del B&B
Come utilizzare motori di ricerca e social networks per far crescere il proprio business
Il Project Work consisterà nell’esame di strutture già avviate e nella simulazione di gestione e avviamento di una struttura propria, partendo dall’analisi del territorio, dalla documentazione da produrre, dal business plan, fino a toccare la parte meramente tecnico pratica di gestione.
È previsto per questo master uno stage di 100 ore all’interno di un B&B partner, al fine di osservare da vicino e vedere messe in pratica tutte le conoscenze acquisite in aula durante il master.

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